Almaoliva, é o culminar de um projecto iniciado no ano de 2006. Esta empresa familiar, fundada pela Família Castello-Bertero, tem plantações de oliveiras, em Coquimbito, Maipú, a 10 km da Cidade de Mendoza, Argentina.
O olival foi adaptado com extraordinária facilidade ao clima e de solo, outorgando um fruto de excelência, sendo a primeira plantação de coratina na região.
As azeitonas são colhidas à mão no momento óptimo de maturação e elaboradas, no mesmo dia, para que as qualidades do fruto sejam expressas em sua máxima potencialidade.
Almaoliva conta com sua própria fábrica, a qual está equipada com uma linha de processo contínuo de origem italiana. Os óleos são armazenados em uma sala de tanques de aço inoxidável até o momento de seu fracionamento.
Possui rastreabilidade desde o início até o final do
processo, devido a que o nosso estabelecimento é Livre de Glúten – sem TAAC.
Finca familiar dedicada a la producción y venta de aceite de oliva y productos gourmet.
